مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
أتمني ان تشهد السنوات القادمة نقلة نوعية في مجال البحث العلمي
وخاصة بعد تعدد الكليات وتنوع التخصصات.
حوار: مرتضي العمده
هناك شخصيات لاتسمع بها إلا إذا كنت تبحث عن شيء متخصص فتقودك قدماك إلي هؤلاء وحين تجلس مع هؤلاء يتبادر إلي ذهنك فورا لماذا يبتعد هؤلاء عن الأضواء ؟ ومهما بحثت عن التحليلات فلن تجد إجابة فمن يعمل في المجال العلمي وخاصة التخصص الدقيق ستجده نذر نفسه للعلم وليس لحب الظهور إما الشق الثاني فهو نحن الإعلام الذين لانتعب إنفسنا للبحث عن عظماء العلم ويلهينا ماتش كورة أو زواج فنانه بينما هناك من يقبع في معمله ليخرج لنا أبحاثا أقل ما يقال عنها إنها تجعلنا نحيا في أمان .
الاسبوع الماضي حصلنا من وزارة الزراعة علي أكثر من عشرة أسماء لنساء مصريات شغلهن الشاغل هو العلم ثم العلم ثم العلم وقررنا أن نعرف القاريء المصري والعربي بهن ونسألهن ونكتب سيرتهن ونعرف ما حال العلم في قطاع الزراعة المصرية
البداية مع الأستاذ الدكتور هند عبداللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات العناصر الثقيلة في الاغذية .
لماذا هذا المجال العلمي؟
منذ تخرجت من كليه الزراعه قسم الكيمياء الحيويه وحلمي ان التحق بالكادر الأكاديمي في الجامعه ولكن لم يحالفني الحظ وقتها لكن حبي للدراسه والبحث وبتوفيق الله التحقت بالعمل بالمعمل المركزي للمبيدات ومن هنا بدأت العمل بمجال البحث العلمي وحصلت علي الماجستير والدكتوراه في الكيمياء الحيويه إلي أن وصلت إلي أستاذ دكتور في مجال التحاليل الدقيقه للكشف عن الملوثات في الاغذيه
في مجال متبقيات المبيدات في الاغذيه والحمد لله حصلت علي درجة باحث في وقت زمني يعتبر قياسي
هل يعني هذا أن الباحث يتوقف عند هذه الدرجة العلمية؟
العمل في المراكز البحثية يختلف عن السلك الجامعي فنحن في حالة دراسة دائمة وأقصد هنا مجال البحث فالمسيره تستمر ولا تنتهي عند مرحلة فنحن في ذلك المجال في حالة عمل دائم وذلك بعمل أبحاث متنوعه في مجال تحليل متبقيات المبيدات في الاغذيه والبيئه وكيفيه تقليل الأثر المتبقي من هذه الملوثات في الغذاء والتربه والمياه والحمد لله حصلت علي درجة باحث اول ثم رئيس بحوث تعادل درجة أستاذ .
من يعمل في البحث العلمي لابد أن يتسم بالمرونة والمصداقية مع نفسه
متبقيات المبيدات شريان وصول الصادرات الزراعية والغذائية لدول العالم
ما هي معوقات البحث العلمي التي قد تواجه الباحث؟
قد يواجه البحث العلمي بعض المعوقات لأسباب مختلفه منها الباحث نفسه فلابد ان يكون الباحث لديه من الأحساس والقدرات والصبر الذي يجعله متمسك ومؤمن بما يقوم به فهذا مجال عملي لأنه إذا ما استعجل الباحث النتائج ولم يكن لديه أفق واسع لتغيير منهجه العلمي في البحث في حال وجود معوق ما لن يصل أبدا لنتيجه ايجابيه فمن يعمل في مجال البحث العلمي لابد ان يتسم بالمرونة والمصداقيه مع نفسه أولا
وأعلم جيدا أن البعض يقول ان هناك معوقات في توافر بعض الإمكانيات لبعض الجهات وهنا أود أن أقول إن الأبحاث تكون مشتركه مع أكثر من جهة وهنا تحل هذه المشكله بسهوله حيث يحدث التكامل المطلوب
كيف ترين تخصصكم في هذا المجال وأهميته؟
تخصص الكمياء الحيويه أو العمل في مجال تحاليل الملوثات في الاغذيه له أهمية كبيرة في مجالات مختلفه أهمها سلامة الغذاء
وهذا واضح وجليا في إنشاء الهيئة القوميه لسلامة الغذاء في مصر وهي المسئوله عن الغذاء في مصر
ثانيا أهميه هذا المجال في البيئة والتغيرات المناخيه حيث يساعد هذا التخصص الدقيق من البحث والتحاليل في حل العديد من المشكلات البيئيه
رؤيتكم لهذا المجال في الغد؟
أتمني ان تشهد السنوات القادمه نقله نوعيه في مجال البحث العلمي وخاصة بعد أن تعددت الكليات وتنوعت التخصصات وأصبح هناك نظره ثاقبه للتطور في مجال البحث العلمي وتدعيم الجامعات بوسائل حديثه وأجهزه أكثر دقة ليتمكن الطالب والباحث من وضع خطه لحل المشكلات واستطاعة تنفيذها
المعمل المركزي صمام الامان لتناول غذاء آمن
المعمل يقوم بفحص الواردات الغذائية والخضر والفاكهة في السوق المحلي
متبقيات المبيدات هل لها تأثير علي الصادرات؟
نعم .. فالمعمل المركزي لمتبقيات المبيدات والعناصر الثقيله في الاغذيه
هو شريان وصول الصادرات المصريه الزراعيه والغذائية لدول العالم كما أنه صمام الأمان لتناول غذاء آمن سواء كان للمواطن المصري أو الخارج أي التصدير فصحة الإنسان هي الهدف والمبتغي ونحن لانسأل لمن ولكن نحن نقدم تقريرنا عن منتج سيصل للانسان أينما كان
فنحن نقوم بإجراء عمليات الفحص المبكر لأي شحنه قبل تصديرها لتلافي رفض هذه الشحنات كما يقوم المعمل بدور هام في فحص الواردات الغذائيه وفحص الخضر والفاكهه في السوق المحليً
من هنا تأتي اهميه الأبحاث في مجال الزراعة
هل يتابع الباحث مجاله عالميا؟
هذا من الاساسيات وهي معرفة أحدث الابحاث وكذلك الطرق المنشورة عالميا لنصل لنتائج افضل في وقت زمني أقل فالأبحاث في الزراعه هي الحياة وهي الأمان لمواجهة الأزمات والتغيرات المناخيه
لمن توجهي رسالة هامه؟
أود توجيه رساله إلي كل المزارعين من خلال ما يقوم به المعمل من فحص وتقصي لمتبقيات المبيدات وقد وجدنا أن هناك أحيانا بعض الأخطاء أثناء تطبيق عملية الرش مثل إستخدام مبيد في غير محله بمعني علي محصول غير موصي عليه إستخدامه أو لمكافحة آفه غير المستهدفه
والبعض يقوم بشراء مبيدات من أماكن غير مرخصه كما يقوم البعض الآخر بجمع المحصول دون الألتزام بفترات ماقبل الحصاد المدونه علي البطاقه الاستدلالية
لذا أقول اخي المزارع صحتك وصحة أولادك وأولاد بلدك أمانه بين يديك لذا يجب الألتزام بتوصيات وزارة الزراعه عند استخدام المبيدات وعدم الإفراط في استخدامها والتحقق جيدا من مصادر الحصول عليها
لنصل الي غذاء آمن وصحه افضل
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
